Vatten ocg aggregationstillstånd
Alla grundämnen kan vara i fast, flytande och gasform. Dessa tillåtelse kallas för aggregationsformer. Det liksom bestämmer vilken form ett grundämne har är temperaturen. Vid olika temperatur rör sig atomerna (eller molekylerna) i ämnet olika många. Ju varmare det är desto mer rör sig atomerna (eller molekylerna). Det skiljer sig även mellan olika grundämnen vilken form eller gestalt det har vid en viss temperatur.
Bild: Pontus Wallstedt / UgglansNO
- Fast ämne: Atomerna/molekylerna rör sig väldigt lite. De är tätt packade och rör sig bara tillsammans med små rörelser.
- Flytande: Om du tillför värme rör sig atomerna/molekylerna mer. I vätskor är atomerna/molekylerna kvar tätt packade, men de rör sig fritt och byter lokal med varandra.
- Gas: Atomernas/molekylernas rörelser existerar så stora att de frigör sig från varandra. Atomerna/molekylerna rör sig med hög fart samt krockar med omgivningen. Det existerar tomrum mellan partiklarna. Det finns ingen luft eller något annat utan det är helt tomt mellan
Vatten
Vatten förekommer helt naturligt i tre olika former, eller aggregationstillstånd: såsom gas (ånga), som vätska (flytande) och i fast form (is). När vatten fryser till fryst vatten tar det mer plats. detta beror på att vattenmolekylerna då bildar ett regelbundet mönster, detta vill säga en kristall, var det finns tomrum mellan molekylerna. När isen smälter lägger sig molekylerna åter lite huller angående buller. Då kommer de även närmare varandra. Med andra mening är is lättare än flytande vatten, det vill säga besitter lägre densitet. På så vis är vatten ovanligt. De flesta andra ämnen har högre densitet i fast form än inom flytande. När isen om vintern lägger sig över sjöar, samt i bland även havet, fortsätter djurlivet under ytan. Isen isolerar från den kalla luften samt under istäcket kan fiskar samt andra djur fortsätta att simma och hitta föda. En ytterligare viktig egenskap är att dricksvatten kyler bra. Det låter ju inte så konstigt att kallt vatten känns kallt. Men vattnet kräver mycket energi för för att vä
Faser och aggregationstillstånd
En fas är något som är homogent och äger en tydlig gräns mot omgivningen. Olja på vatten är numeriskt värde olika faser eftersom oljefasen bara består av olja och detta finns gränser mot omgivningen. identisk sak gäller för vattnet. detta är dock bara ett enda aggregationstillstånd - vätska.
Saltvatten är enstaka enda fas eftersom det ej finns salt på ett plats och vatten på ett annat ställe. De är blandade tillsammans varandra i en homogen svar. Aggregationstillståndet är vätska.
Om du äger en mättad saltlösning och tillsätter mer salt kommer det för att ligga kvar saltkorn på botten. Då har du två olika faser - saltvatten och krydda. De innehar också två olika aggregationstillstånd - vätska och fast form.
En legering som stål existerar lurig. Om man tittar vid en bit stål kan man tro att det är enstaka homogen blandning (av järn samt kol). Men om man kollar på stål med mikroskop ser man att det består från en massa olika korn såsom har olika komposition. Dessa utgör olika faser och har olika namn
Aggregationsformer 1
De flesta ämnen man känner till kan anta de tre olika aggregationstillstånden fast, flytande och gas. Som modell kan tas vatten: i fast form kallas vatten för fryst vatten eller snö, i flytande form eller gestalt vatten och i gasform vattenånga. Det är temperaturen (och viss mån även trycket) som avgör vilket aggregationstillstånd vatten har.
Ämnen som inte kan fås för att övergå från fast form mot de övriga aggregationsformerna är ämnen uppbyggda av mycket stora molekyler. Lägger man en fläskkotlett på en het stekpanna så övergår fettet på kotletten (små molekyler) från fast till flytande samt ev. till gas medan köttet (proteinerna = långa molekyler) ej blir flytande utan förkolnar ifall man värmer för mycket. Klicka härför att se vad såsom händer.
För att ange aggregationsforme