Frysta varor hela butiken
DeLa Matbutik
DeLa Matbutik tar hand angående livsmedel som annars skulle gått till svinn hos matbutiker inom Gislavedsområdet och säljer det till en billig peng i sin butik. Man vänder sig inom första hand till ekonomiskt samt socialt utsatta personer, men även till de som vill handla klimatsmart och hållbart. Eventuellt överskott från butiken går till övrig hjälpverksamhet på Hela Människan inom Gislaved.
DeLa butiken i Gislaved startade upp i slutet av förra året och vi träffade Ann-Marie som visade upp och berättade för oss hur butiken samt det nya konceptet fungerar.
Tidigare delade man ut matkassar numeriskt värde dagar i veckan, vilka plockades ihop av volontärer. Nu besitter man istället gått över mot att vara en butik dit alla som vill är välkomna att komma och handla. Varorna kommer idag från nio butiker; ICA Kvantum Gislaved, Willys Gislaved, ICA Nära Bredaryd, Hammargården, ICA Supermarket Anderstorp, ICA Smålandsstenar, Willys Gnosjö, City Konditoriet och Smålänningens Marknad, som skänk
Den frysta maten har en oförtjänt nedsänkt status, trots att det existerar ett utmärkt sätt att minska matsvinn, bibehålla näringsämnen och underlätta planering tack vare lång hållbarhet. Picard tror stenhårt på ett nyrenässans för frysdiskarna.
Picard grundandes inom Frankrike på talet och fanns då ett företag som tillverkade och levererade isbitar för för att kyla mat och dryck vid restauranger.
Uppenbarligen fick man mersmak vid den kyliga potentialen, för öppnade den första Picard-butiken i Paris, då med ca frysta varor. Sedan dess har utvecklingen gått kraftigt framåt – i dygn finns det närmare 1 butiker och 1 olika produkter. Ungefär nya produkter lanseras varje tid – allt från råvaror mot färdiga måltider, från förrätt mot efterrätt, samt både för vardagen och festliga tillfällen.
Anna Lindesjö är vd för Picard Sweden.
– Den första butiken i land öppnade på Karlavägen i huvudstaden, då i Picard Frankrikes regi. blev vi ett eget aktiebolag och har exklusivitet i landet och No
Från Sverige-märkt i hela butiksvarvet
Publicerad AktuelltFöretagKonsument
Idag hittar du Från Sverige-märkta varor i hela butiksvarvet. Från Sverige-märket betyder att varan är odlad, född och uppfödd, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige. beneath Från Sverige-veckorna går dagligvaruhandeln samt märkesanvändande företag samman och runt tusen butiker skyltas upp till att göra det enklare till dig som konsument att hitta Från Sverige-märkta varor i butiken.
Utmärkt frukt och grönt
När du kommer in i en livsmedelsbutik möts ni i de flesta fall direkt av frukt- och gröntavdelningen. Det finns ett brett sortiment av Från Sverige-märkta grönsaker, frukter och bär. En del existerar säsongsbaserade vilket innebär att dem är i säsong under enstaka viss period under året, medan andra Från Sverige-märkta grönsaker och frukter finns i butiken året runt, som svamp, rotfrukter, färska kryddor, lök, äpplen, förkokta vegetabilier, groddar och skott. Genom för att ta vara på säsongen får du grönsake
Frysprodukter med kvalitetsmärkning
Garden Food importerar samt säljer frysta kvalitetsprodukter. Deras sortiment består av fryst kyckling, skaldjur, fisk och grönsaker och alla varor är noga utvalda av ägarna. Marwan Farkouh som driver Garden Food har både ett gediget intresse för kvalitetsvaror och enstaka lång erfarenhet.
Marwan som är mer känd som Morris för flera, kom till Sverige i slutet av talet och startade Garden Food Under sina år inom Sverige jobbade han som arbetare inom flera livsmedelsföretag och drev även ett annat företag beneath många år tillsammans med flera andra delägare. Att jobba tillsammans mat och import var något som kändes givet för Morris, då han kommer från enstaka familj som jobbat inom just detta.
– Jag är fjärde generationen som jobbar med det denna plats och jag tog med mig idén och startade företaget inom Sverige, säger Morris.
Även Morris fru Anna Kovalenko är en sektion av företaget. Innan hon kom till Sverige jobbade hon inom polisen i Ukraina. I Sv