Hur förvara morotskaka

Receptpärmen

Gör så här

Sätt ugnen på °C. Smörj och mjöla en sockerkaksform eller en rund form tillsammans löstagbar kant (24 cm inom diameter är lagom).

Skala och tår morötterna (på grova sidan från rivjärnet blir bra). Hacka valnötterna.

Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt oljan.

Blanda ihop vetemjöl, salt, bakpulver, bikarbonat och kanel. Vänd ner det i äggsmeten och rör tills det är blandat. Tillsätt morot och valnötter och kör en kort stund med elvispen tills det är blandat.

Häll upp smeten i formen. Grädda ca 1 timme i mitten från ugnen. Låt kakan svalna lite och lossa kanten på formen.

Glasyren

Gör glasyren medan kakan är inom ugnen eller när den existerar klar. (Kakan måste ändå svalna lite innan man brer vid glasyren).

Mosa samman smör och florsocker med en gaffel. Rör ner färskost och vaniljsocker.

När kakan besitter svalnat och du inte förmå vänta längre på att erhålla äta upp den så smetar du på glasyren över all kakan.

Skär upp i bitar samt servera.

Förvaring

Om hela kakan inte går åt ka

1 tsk bikarbonat 3 tsk kanel 1/2 tsk salt 3 ägg 3 dl strösocker 3 dl finrivna morötter 1 dl neutral rapsolja Glasyr g färskost 3 dl florsocker 1 tsk färskpressad citronjuice valnötter till garnering Lägg till i inköpslista För alla Innehåller gluten och ägg. Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och färskost. 1 förvara kärleksmums 2 1 kaka, ca bitar Näringsvärde per bit, beräknat på 1 kaka = 12 bitar (76 g): kalorier, 28 g kolhydrater, 13 g fett, 3 g protein Ingredienser: 3 st (ca g) morötter 0,75 dl (ca 50 g) sötmandel eller hasselnötkärnor 2 st ägg 2 dl strösocker eller råsocker 1 tsk kanel ev. 0,5 tsk ingefära 1 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 2 dl vetemjöl. 3 frysa morotskaka 4 Pâtisserie Morotskaka har ett uppskattat näringsvärde per gram på kcal Ingredienser 2 dl florsocker 50 g rumsvarmt smör 2 ägg 2 dl vetemjöl 3 dl finrivna morötter 1 tsk kanel 1 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 1 tsk vaniljsocker Creeme cheese frosting: 75 gr smör 3 dl florsocker gr philadelphiaost 1,5 tsk vaniljsocker. 5 Helst ska du inte frysa in morotskaka med frosting eftersom frostingen inte tål frysen så bra. Det är absolut ingen fast regel och vi har ett förslag på hur du ska göra för att frysa morotskaka med glasyr, men först ska vi kika på hur du ska göra för att frysa in morotskaka utan glasyr. Frysa in morotskaka utan frosting. 6 3 tsk bakpulver 1 1/2 tsk malen kanel 1 tsk malen kardemumma 1/2 tsk malen ingefära 1 nypa salt 1 1/2 dl solrosolja 4 1/2 dl rårivna morötter Cream Cheese Frosting 60 g mjukt smör 4 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker Skal av 1 lime g philadelphiaost Kristyrmorötter som dekoration GÖR SÅ HÄR. 7 morotskaka recept 8 Till att börja med håller nybakad morotskaka i cirka en till två dagar i rumstemperatur. 9 Jag hatar och baka! 10 1. Sätt ugnen på °. 2. Smörj och mjöla en springform 24cm i diameter, lägg gärna ett bakplåtspapper i botten innan. Använd vetemjöl istället för ströbröd för att mjöla formen då slipper du torra kanter och kakan blir godare. 3. Finriv den ena moroten på rivjärn Pressa inte bort vätskan från moroten, det ska med ner i smeten!. 12

Morotskaka i långpanna

Morotskaka i långpanna existerar en kaka som jag ständigt vill ha hemma i frysen. För det är inte sällan som jag blir sugen just på en sådan godbit. Denna är så otroligt saftig, samt hemligheten är smör! Många bakar faktiskt morotskaka med olja istället för smör, och det besitter även jag gjort för en par år sedan. Men sedan jag bytte ut olja mot smör så får kakan ett helt annan konsistens och saftighet. Den blir inte lika massiv. Och så bidrar smör mot god smak på ett annat vis också. Himla gott angående du frågar mig!

Detta stycke innehåller reklam för min bakbok & vår bakplåt: Denna morotskaka har min man Robert bakat, och receptet har han tagit ur min Julbakbok &#; julbak deluxe. Han har gjort ifall det en aning och även dubblat det för att behärska baka i vår egendesignade bakplåt som är 40&#;30 cm tillsammans perfekt raka kanter och superfin blästrad finish.

TIPS:
Glutenfritt: Byt vetemjöl mot glutenfri mjölmix.
Förvaring/hållbarhet: Förvara i burkar med tättslutande

För att få en extra ytterligare saftig morotskaka så är detta några ingredienser du inte får missa att tillsätta:

Brunt socker (farinsocker)
I många recept så sötar man morotskakan med enbart strösocker, vilket i sig är bra samt gör kakan söt och god - men strösocker gör ej mer än så utan sötar enbart kakan men tillför inget mer. Med brunt socker (farinsocker) får du både en sötare kaka men även mycket smakupplevelse samt att det gör kakan saftigare. Brunt socker är verkligen ett måste!

Äppelmos eller ananas
Ja - du läste rätt! För för att förhindra att kakan blir blöt och/eller fet så kan ni tillsätta lite äppelmos. Du förmå också använda krossad ananas! Båda dessa smaker passar perfekt tillsammans med brunt socker och goda kryddor - testa och ni kommer inte att bli nedstämd.

Kan jag göra mo

Morotskaka

️ Skrivet av Birgitta

Kan jag byta ut oljan mot smält smör? I så fall, identisk mängd?
Stort tack för dina toppenrecept! Lyckas alltid med dem! Så goda resultat!


webmaster

Svar till Giggi ️ Skrivet av Susanne

Du kan göra den i en 23 cm form eller gestalt. Faktiskt så tror jag för att den form jag har vid bilden är 22 cm inom diameter så jag uppdatera detta i receptet. Man kan även räkna om mängderna i receptet om man vill ha ett större kaka.

️ Skrivet av Giggi

Hej Susanne
Hoppas att ni svarar. Jag vill göra denna morotskaka men tycker att 20 cm form är för lite. Jag har 23 cm form eller gestalt kan jag göra den inom den? Isåfall borde jag ej ha mera ingredienser då?

️ Skrivet av Mari Hellström

Jättegod och enkel att göra inom matberedaren. En favorit!

️ Skrivet av Peter

Toppenrecept. Har gjort den flera gånger och utan frosting. Den är så god i sig själv.

️ Skrivet av Bella

Älskar

️ Skrivet av Indira

Väldig god morotskaka. Jag gör a