Ginprovning hur gör man

Gin-guide: Olika gin-sorter &#; användning

Om ni är nyfiken på gin liksom spritsort, vill veta vad likt skiljer olika gin-sorter åt alternativt hur man blandar en gin och tonic har vi svaren åt dig. Hos oss vid Victorian Steampunk Lab är oss riktiga gin-nördar och vi älskar att få prata om, smaka eller bjuda på gin. Läs vår guide som behandlar allt det viktigaste du behöver känna till om denna mångsidiga, smakrika spritsort. Vill du hellre smaka dig fram i ginens värld? Boka en ginprovning i Göteborg.

Vad existerar gin?

Gin är en en torr, smakrik spritsort som är urgammal, men som under de senaste åren fått ett uppsving inom popularitet i takt med för att fler och fler nytänkande producenter har utforskat nya sätt för att få fram smaker ur ginen &#; tillsammans med en nyfunnen uppskattning för ginens traditionella smakupplevelse och mångsidighet. Gin är idag framförallt populärt att blanda tillsammans med tonic i en GT (Gin och Tonic), men funkar även utmärkt att dricka som den är eller i mängder från andra drinkar (Dry Martini, Tom Col

Hur gör man gin? Det används nästan % ren sprit som oftast är gjort av majs, vete, råg eller melass för att göra gin. Det är sedan vid destilleringen ginet smaksätts. Vad kan man blanda gin med? Gin är en vanlig bas i drinkar och det finns därför många olika recept med olika blandningar med gin. 1 gin smak 2 I videon går han igenom de olika stegen för hur man lyckas med en ginprovning hemma. För en lyckad ginprovning behövs främst två saker: trevligt sällskap och olika ginsorter, exempelvis distilled gin, London dry gin och old Tom gin. 3 gin och tonic provning uppsala 4 arrangerar ginprovningar för såväl restauranger, sällskap som privatpersoner. Vi tar under några timmar med dig på en smak- och upplevelseresa för alla sinnen. Du ges möjlighet att öka din kunskap om både gintillverkning, ginets historia och gindrinkar samtidigt som du får smaka på gin från världens alla hörn. 5 Hur tillverkas gin? Först destilleras den rena 96% - iga spriten och därefter kryddas den genom en s.k. återdestillering. Det är här vi skiljer agnarna från enbäret, genom sättet spriten kryddas. Billig gin kryddas genom att helt sonika blanda aromer, essenser eller kryddor med spriten och därefter filtrera blandningen. 6 Ginprovning & cocktails på Hernös nya bar. Fredagen den 10 september öppnar äntligen Hernös ginbar vid Slussen i Stockholm. Här kan du boka ginproving och testa spännande cocktails med Hernös hyllade ginsorter. 7 billigaste gin på systembolaget 8 Så ordnar du en ginprovning hemma . 9 › drycker › sprit › rEoaj8 › sa-har-du-en-ginprovning-hem. 10 Kliv in på en spännande ginprovning i Stockholm med en mysig rundtur i deras egna destilleri. Toppkvalitet - 5/5 i omdöme. Erfarna ginmästare (max 30 platser). Älskar du gin? Då kan du inte missa det här!. 11 Välkommen på ginprovning, precis intill kopparpannan i destilleriet. Vi berättar om vår resa och hur vi tillverkar Lydén Distillery Gin, samtidigt som ni avnjuter en härlig GT. Sedan får ni prova våra olika ginsorter och lära er mer om gin i allmänhet. 12

Så har du en ginprovning hemma

Att prova gin är något vilket Erik Hasselgärde på Stockholms bränneri har koll på. I videon går han igenom de olika stegen för hur man lyckas med en ginprovning hemma.

För en lyckad ginprovning behövs främst två saker: trevligt sällskap samt olika ginsorter, exempelvis distilled gin, London dry gin och old Tom gin. Be sällskapet anlända med ett glatt humör samt en flaska var så äger du en bra start.

– Försök hitta några sorter liksom skiljer sig både geografisk dock också innehållsmässigt, säger Erik Hasselgärde i klippet.

SPRIT

Lista på olika ginsorter att välja mellan.

Nedan ger han sina bästa råd för att lyckas med ett ginprovning.

Så ordnar du en ginprovning hemma

  • Använd tulpanfärgade glas som existerar bredare i botten och smalare upptill. Med dessa kommer aromerna i ginen fram bättre.
  • Swirla runt ginen i glaset samt dofta på den. Till skillnad från vissa andra spritsorter behöver du inte blanda ut ginen med vatten.
  • Smaka. Du kommer va

    Hur tillverkas gin?

    Gin är en destillerad spritdryck som främst smaksätts tillsammans med enbär. Själva spriten görs inom dag främst på majs, vete, råg eller melass. Alla tillverkare har sina egna sätt för att krydda gin. Utöver enbär sålunda är det inte ovanligt för att man använder flera andra örter som angelikarot, irisrot, kanel, anis, bittermandel &#; men kanske främst korianderfrön. 

    Hur tillverkar man då gin? Vilka typer av gin finns det? Och vad används gin till?

    Man använder 96% ren sprit för att framställa gin. Den destilleras oftast genom en således kallad Coffey-destillator, en apparat vilket uppfanns av irländaren Aeneas Coffey under talet.
    Vid destillering sker smaksättning, ofta på olika sätt. Det är vid det på denna plats momentet som många ginsorter skiljer sig åt, vilket delar upp dem i gin av standard och billig gin.

    Vid kryddning från den billiga ginen så blandar man olika aromämnen och kryddor till ett koncentrat som sedan rörs ned i den rena spriten. Man destillerar drycken oftast en gång efter att den

    Funderar du på att göra ett ginprovning hemma, eller är ni sugen på att gå vid en ginprovning &#;på stan&#;? till att en ginprovning ska bli riktigt lyckad så är detta lite att tänka på! ni ska inte köpa fyra slumpmässiga flaskor och skvätta upp inom några glas, utan det gäller att ha en liten program bakom provningen. Låt oss ge dig några olika exempel vid bra ginprovningar!

    1: Ginprovning av olika ginstilar

    Som du säkert vet, sålunda finns det flera olika sorters gin. De vanligaste fem stilarna är Distilled Gin, London Dry Gin, Old Tom Gin, Navy Strength och Fatlagrad Gin. oss har en längre artikel angående dessa olika ginstilar här, dock i korthet är skillnaderna:

    • London Dry Gin och Distilled Gin tillverkas på likartat sätt. I Destilled Gin får man tillsätta kryddor eller aromer efter destilleringen, vilket man inte får i London Dry Gin.
    • Old Tom Gin existerar en sötare gin än London Dry. Sötningen kan ske tillsammans med socker men även andra naturliga sötningsämnen kan användas.
    • Navy Strength existerar nå