Tomatens hus restaurang
Miss Alice Krog Butik | Vallåkra
Mitt emot Tomatens Hus inom Vallåkra ligger ett annat tomatmecka – Miss Alice Krog & Butik har gått från en gömt ställe till en populär destination där man både förmå handla, äta och dricka.
Slå dig ner i den lummiga trädgården eller i det stora fina växthuset för en mysig fika med jordgubbspaj och rabarberdryck alternativt ett glas vin från Frillestads vingård.
Eller så beställer du den berömda tomatpajen som krogen blivit känd för – gjord vid grannens tomater såklart. På menyn finns också tomatsoppa, tomatsallad, sillmacka och en dagens som är kapabel kan vara allt från enstaka klassisk svensk husmansrätt till enstaka fransk skaldjurssoppa – allt beroende på säsong och råvaror.
I trädgården ligger Miss Alice Glassbod samt i anslutning till krogen finns en välsorterad gårds- och delikatessbutik där du kan handla tillsammans dig godsaker från olika leverantörer, men framför allt från Miss Alice egna varumärke som består av chutneys, marmelader, saft samt vinäger.
M
Miss Alice Krog & Butik
Värm pajen i ugn ° ca min
Tomaterna på toppen kommer bli aningen mörka men bli inte orolig, smaken av en rostad tomat är något av det bästa, det är så vår paj ska serveras.
Låt pajen vara kvar i formen i ugnen samt vid servering
Önskar du dela inom bitar så gör det innan uppvärmning.
Har du gäster och bör värma många pajer så håller pajen för att stå inom rumstemperatur 1 timme, viket kortar ner tiden i ugnen något.
Servera gärna med Miss Alice basilika & vitlöksolja som hälls ovan tomaterna efter uppvärmning.
På krogen inom Vallåkra serverar vi en sallad till med rostade blandade fröer och Miss Alice jordgubbsvinäger. Just den fina syran/sötman i jordgubbsvinägern är en utsökt kombination tillsammans med tomatpajen varför vi rekommenderar den på sallad eller rostade grönsaker.
Köket bakar husets rågbröd, ett filmjölksbröd med smak av anis vilket passar fint tillsammans med tomatpajen. Brödet är alltid nybakat vid avhämtningsdagen.
Ordinarie öppettider:
Välkommen!
ÖPPETTIDER
Vi har vi öppet tisdag till söndag.
Tisdag - Fredag:
Lördag - Söndag:
Måndag: Stängt
Valborgsmässoafton:
1 Maj:
Kristi himmelsfärd:
Nationaldagen:
Midsommarafton:
Midsommardagen: Stängt
Varmt välkomna till oss!
AKTUELLT JUST NU
ÖRTVANDRING
med @annikasnaturligating
på Tomatens Hus!
Anmäl dig redan idag!
Än har oss mängder av paprika- och chiliplantor till försäljning. Det finns ännu en del tomatplantor men utbudet börjar krympa. Passa på för att komma ut till oss samt handla era favoriter innan dem är slut. Missa inte våra egenodlade pelargoner, ni hittar sortimentet här: Odling - Pelargoner - Våra pelargoner.
HITTA TILL OSS
Aspavägen
41 Vallåkra
96 41 08
TOMATERIAN
Tomatens Hus | Vallåkra
Tomatens Hus inom Vallåkra är en gårdsbutik var du handlar tomater i lösvikt, basilikaplantor och delikatesser från lokala aktörer.
Här odlas 65 olika tomatsorter, plantor och det skördas cirka ton tomater per år. Tomatens Hus gör man med tillsammans andra ord skäl för sitt namn.
Vidare odlas även mängder från paprika, gurka, chili, sallader samt basilika som du kan köpa med dig från det stora växthuset. Vill du hellre skörda i din egna trädgård finns plantor att köpa med sig hem.
Inne i butiken finns allt som har med tomater för att göra, både från gården dock även från andra producenter – tomatketchup, pesto, barbequesås, tomatjuice, gazpacho, tomatsås, tomatsalt, och den italienska tomatpryddda keramiken såklart.
Givetvis lämnar ni inte butiken utan det viktigaste – en välfylld påse tillsammans med nyskördade tomater av olika storlek, färg, form och smak.
Uppdaterad 20 oktober