Vad är mest lättlösligt socker eller salt
Vissa ämnen löser sig lättare än andra i ett visst lösningsmedel (såsom vatten). Medan det mot exempel går att lösa ca. 36 g koksalt i enstaka dl vatten vid rumstemperatur går det att lösa ca. g socker i samma volym dricksvatten vid samma temperatur. Detta kallar man för att ämnena besitter olika löslighet.
Lättlösliga, blandbara och svåra ämnen
Koksalt och socker är modell på ämnen som väldigt enkel löser sig i vatten. Detta kallar man att de existerar lättlösliga i vatten. Ämnen såsom är oändligt lösliga i varandra kallas blandbara, vilket etanol samt vatten är exempel på. detta går att lösa oändligt många etanol i vatten och vice versa. Ämnen som däremot existerar väldigt svåra att lösa inom vatten sägs vara svårlösliga. en exempel på detta är saltet silverklorid som man bara kunna lösa något tiotusendels gram från i vatten vid rumstemperatur.
Andra ämnen kan (i stort sett) ej bilda någon lösning med varandra överhuvudtaget. Matolja och vatten existerar ett bra exempel på detta. Man säger att matolja existerar olös
[redigera] I kemin undersöker man ämnen. Man tar reda vid var de finns, hur dem ser ut, vilka egenskaper dem har och hur de reagerar om de kommer tillsammans tillsammans med andra ämnen. När man undersöker dem säger man att man laborerar. Laborera kommer från latinet och betyder arbeta. Man säger också att man experimenterar. unge som leker experimenterar också. dem öser sand i en hink och undersöker om den blir full, vad som händer angående man vänder hinken upp samt ned, tar reda på ifall man kan hälla i vätska när den redan är full av sand, och om man kan hälla i sand då den är full av en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. I många år håller dem på och experimenterar med småsten och vatten. Ska vi utföra samma sak i kemin? Leker vi också? Nej vi leker inte. Vilken är skillnaden? Jag utgick från strösocker :-) Då har du löst upp sackaros och inte glukos samt din rapport bör reflektera det. Strösocker består av sackaros vilket existerar en disackarid bestående av enstaka sammanlänkad glukosmolekyl och en fruktosmolekyl vilka förblir sammanlänkade när sackarosmolekylen är upplöst i vatten. Ur en näringsperspektiv kan man behandla strösocker som om det vore glukos då saliven och matsmältningen bryter isär sackarosen till dess mindre delar och sedan är detta glukos som är löst inom blodomloppet, så det är ganska okej att säga att man "äter glukos" även om man äter "sackaros". Men när detta kommer till att lösa sackaros i rent vatten sker dock ingen sådan uppdelning och då är det verkligen sackaros även efter upplösning. Sackaros är, sett utifrån perspektivet av upplöst massa, extremt lösligt. Hela g sackaros går att lösa i 1dl (g) vatten men då är även lösningen trögflytande som sirap. Begreppet relaterade till poler eller motsatser ämnen
.Kemi för grundskolan
Vad har bäst löslighet? Socker alternativt salt?
Nichapk skrev: